29 januari 2016

Pickla rödlök / 1-2-3 lag

Att göra picklad rödlök är inte svårt och lyfter vilken maträtt som helst (nästan). Vi brukar ha det till fredagstacosen och gör att den känns så galet mycket roligare.

Du behöver:
  • 1 del ättika
  • 2 delar socker
  • 3 delar vatten
  • 1-2- lökar (eller fler beroende på hur mycket sockerlag du gör)
Så här gör du:
  1. Skiva rödlöken tunt och lägg i en burk (glas eller metall)
  2. Koka upp vatten, ättika och socker och låt koka tills sockret lösts upp helt
  3. Låt svalna något och slå sockerlagen över rödlöken
  4. Ställ kallt i minst 1 timme eller tills allt kallnat. 
  5. Klart. 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar